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中式快餐系列
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中式快餐系列

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中式快餐系列
課程說明
課程級別
入門級
培訓周期
一周
上課地址
江蘇省南京市雨花臺區玉蘭路88號
【學習目標】

中式快餐系列技術

【授課對象】

零基礎或者小吃興趣者

【課程詳情】

品種豐富,出品,人氣火爆,排隊、拿號就餐,生意好做-----中式快餐系列

一、財富---中式快餐系列

對于中國餐飲行業來說可謂是豐收的一年,整體市場規模成功突破2萬億元大關,并且以18%旺盛的增長速度超越2010年,繼續擔當 經濟的重要支柱角色。然而在整個行業蓬勃發展的時候,中式快餐迸發出強勢的增長勢頭,其營業額高達3000多億元,占整個快餐市場將近80%的份額, 年增長率近30%,遠遠超過了洋快餐增長率,引起了業內的轟動。

二、頂正集團小吃---中式快餐系列培訓內容

培訓內容川味火鍋肉飯、蠔油牛肉飯、臘味雙拼飯、魔芋烤鴨飯、紅燒獅子頭套餐、川味帶魚飯、番茄炒蛋飯、酸辣雞胗飯、魚香肉絲飯、香菇雞塊飯、地三鮮飯、酸豆角肉米飯、雙椒雞丁飯、小炒臘肉飯、家常煎老豆腐飯、蒜香雞翅飯等 十六大種類飯系列培訓課程安排理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松 創造財富。

示范講解

1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐

1.公司提供所有原材料,學員親手操作練習,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品, 老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內容

1. 中式快餐系列技術培訓全程實踐操作,感受每一細節,學習每一環節全程親手操作!

2. 真正學到核心技術,實實在在保用一生,讓您在實際經營中學習到產品的真實技術和變 通方法!絕不同于加盟,您僅僅是一個出售終端!

3. 學會經典的中式快餐系列秘料制作和獲得 各種配方比例。

4. 學會配套菜品的加工制售方法。為你開店考慮。

5. 為你 提供長期的免費交流平臺,促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創業者一道 交流企業文化和經營經驗!

6.無限延伸的后續服務, 終生義務咨詢,隨時為您的創業 、經營問題提供解決方案。培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而 定。

特別優惠

1.指導招牌設計。

2.指導菜單設計。

三、技術支持頂正集團特色小吃培訓

1.專業的老師 ,一對一的教你開店技術,開店方案

2.切實的指導店面招牌的設計

3.的指 導菜單設計

4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持

★關于我們

頂正餐飲培訓隸屬于南京海棠餐飲服務有限公司旗下分公司一家集小吃培訓研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖企業,以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念,致力于傳統特色小吃培訓(豬蹄培訓、生煎包培訓)、地方名優小吃培訓(鹽水鴨培訓、小籠包培訓)、甜點飲品培訓、咖啡調酒培訓、歐美特色餐飲培訓、西餐西點培訓、東南亞特色飲食培訓等技術及文化開發和研究,目前開發的項目在市場廣為運用已達500余種,技術都來自于正宗的名小吃發源地,讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味,實現經營。

南京小吃培訓中心位于江蘇省南京市雨花臺區玉蘭路99號1棟2樓(明發商業廣場),交通便利,環境優美,占地面積約1000 平米。頂正先后在南京、杭州、長沙、合肥、廈門、濟南、天津、鄭州、成都、深圳、廣州、重慶、昆明、武漢等設有分部,設備齊全、環境舒適、學習環境模擬科學的經營環境,學完即創業。

本著相應總理兩會“大眾創業、萬眾創新”精神,頂正傳承中華美食,真誠扶持創業,頂正計劃未來5年幫助 100,0000學員提供餐飲創業技術培訓,服務10000家連鎖餐飲企業內部管理培訓,合作開發100個國內外成熟品牌,供客戶加盟投資或投資,開遍中國市場并規范上市計劃,將中華美食文化傳播到全世界,成為世界上大的餐飲創業平臺。

頂正是國內家專業做以特色小吃培訓為目的的餐飲技術開發,且以開店成功為目的的企業,顛覆零加盟費門檻,成立至今集團現擁有級名廚5名、特級廚師15名、20名,專業培訓老師100余名,臺籍培訓師 1名、韓籍培訓師1名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名、集團員工300多名,個個擁有精湛的技術和豐富的開店經驗,為客戶成功創業提供滿意的服務。

同時愿我們的精誠合作,共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創輝煌!

頂正(南京)小吃培訓中心隸屬于上海小吃培訓網,是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖,以倡導"傳統與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣,打造小吃培訓等各種餐飲培訓集結地。

頂正小吃技術研發中心,擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃培訓項目,技術都來自于正宗的名小吃發源地,讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味,實現經營。

頂正餐飲南京所有小吃培訓項目,既可固定開店,又可流動經營,四季經營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,低投資只要幾百元就可實現創業老板的夢想,是小本創業投資者真誠的投資伙伴。

★培訓環境

★培訓師資

★熱門課程

小吃培訓

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以上就是小吃培訓課程的全部內容介紹,如需了解更多的小吃培訓班、課程、價格、試聽等信息,也可以點擊進入 小吃 相關頻道,定制專屬課程,開始您的學習之旅。

課程內容以實際授課為準
  • 廚師
  • 咖啡師
  • 茶藝
  • 調酒
  • 糕點
  • 西餐
  • 零基礎
  • 略懂皮毛
  • 有一定基礎
  • 強化技術
  • 開店
  • 興趣
  • 找工作

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溫馨提示

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